经过白石大道，很多人都奇怪，这里怎么搁浅了一艘古老的大木船呢？其实这不是真的木船，而是一家外形像船的西餐厅。推开门，登上古船号，别有洞天。这里的装修基本都是以木材为主，木地板、木桌子、木楼梯、木扶手，木酒架……在二楼的木围栏外，还挂有几个颇具年月的残旧救生圈，这一切都仿佛与这个现代化的大陆城市不太协调，却又让人感觉分外宁静，虽然不能扬帆出海，却可让思绪无限延伸。据店长林柏洪先生介绍，古船咖啡的特色和概念是由餐厅的两位老板引进来的，其中一位老板原来是做古船木艺术家具，而另一位则是咖啡世家的传人，因此这里不但装修有特色，咖啡更堪称一绝。
　　和一般西餐厅的“花心”不同，这里专一做西餐，扒类、焗饭、意粉合起来也就大概20道不同的西餐，但是饮品的种类非常丰富，咖啡、果汁、奶茶等，其中当然以咖啡最有特色。